{"id":23575,"date":"2025-01-13T15:26:36","date_gmt":"2025-01-13T08:26:36","guid":{"rendered":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/?p=23575"},"modified":"2025-01-13T15:26:36","modified_gmt":"2025-01-13T08:26:36","slug":"mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/","title":{"rendered":"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>ums.ac.id, SURAKARTA<\/strong> \u2013 Tim Mahasiswa dari program studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Muhammadiyah Surakarta ya (UMS) berhasil membuat inovasi produk pangan berbasis fermentasi yang memanfaatkan limbah ampas tahu menjadi camilan sehat dan renyah bernama Okara Chips.<\/p>\n<p>Tim ini beranggotakan Yusuf Ramdhon Nur, Aura Nur Priyanka R, Aulia Rosidah Husna, Nadya Syafa Kamila, Aprilia Puji Lestari, Ulya Ananda Putri F, Daniar Eka Nur F, Indah Arinal, dan Faizal Reva R.<\/p>\n<p>Inovasi ini tidak hanya memberikan nilai tambah pada limbah tahu yang kerap terbuang, tetapi juga menjadi solusi untuk mengurangi pencemaran lingkungan.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-23578\" src=\"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-23.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p>Menurut Ketua Tim, Yusuf Ramdhon Nur, menjelaskan bahwa ide ini muncul dari keprihatinan mereka terhadap banyaknya limbah ampas tahu yang dihasilkan oleh industri tahu kecil hingga besar.<\/p>\n<p>\u201cAmpas tahu sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti protein, serat, dan mineral. Namun, penggunaannya masih sangat terbatas. Kami ingin memanfaatkan potensi tersebut dengan mengolahnya menjadi produk yang bernilai ekonomi,\u201d ujarnya Senin, (13\/1).<\/p>\n<p>Proses produksi Okara Chips ini, lanjutnya, dimulai dengan fermentasi ampas tahu menggunakan ragi tempe untuk meningkatkan cita rasa dan nilai gizinya. Setelah melalui proses fermentasi, ampas tahu kemudian dikeringkan, diberi bumbu alami, dan digoreng hingga menjadi keripik yang renyah.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-23576\" src=\"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-2-20.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p>Menurut anggota tim lainnya, Aulia, fermentasi tidak hanya memperbaiki tekstur dan rasa ampas tahu, tetapi juga memperpanjang umur simpannya.<\/p>\n<p>\u201cKami juga melakukan uji coba berbagai rasa, seperti rasa pedas dan barbeque, agar Okara Chips dapat diterima oleh semua kalangan,\u201d tambahnya.<\/p>\n<p>Produk ini telah diuji di laboratorium kampus untuk memastikan kualitas dan keamanannya. Hasilnya, Okara Chips dinyatakan bebas bahan pengawet dan kaya nutrisi, sehingga cocok sebagai camilan sehat, khususnya bagi anak-anak dan remaja.<\/p>\n<p>Dosen Pembimbing, Erma Musbita Tyastuti, M.Si., menyampaikan apresiasinya atas inovasi yang dihasilkan mahasiswa ini.<\/p>\n<p>\u201cProyek seperti ini memiliki potensi yang besar jika dikembangkan lagi, dengan membuat variasi rasa bisa menarik minat konsumen,\u201d katanya.<\/p>\n<p>Inovasi Okara Chips ini, lanjut Erma, menjadi bukti bahwa limbah pangan dapat diubah menjadi produk bernilai tinggi melalui kreativitas dan pengetahuan. Semoga langkah ini dapat menginspirasi lebih banyak generasi muda untuk menciptakan inovasi serupa yang bermanfaat bagi masyarakat dan lingkungan. (Fika\/Humas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ums.ac.id, SURAKARTA \u2013 Tim Mahasiswa dari program studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Muhammadiyah Surakarta ya (UMS) berhasil membuat inovasi produk pangan berbasis fermentasi yang memanfaatkan limbah ampas tahu menjadi camilan sehat dan renyah bernama Okara Chips. Tim ini beranggotakan Yusuf Ramdhon Nur, Aura Nur Priyanka R, Aulia Rosidah Husna, Nadya [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":23577,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[129,11],"class_list":["post-23575","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita","tag-fkip","tag-terkini","entry","has-media"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d - Berita UMS<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"id_ID\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d - Berita UMS\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"ums.ac.id, SURAKARTA \u2013 Tim Mahasiswa dari program studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Muhammadiyah Surakarta ya (UMS) berhasil membuat inovasi produk pangan berbasis fermentasi yang memanfaatkan limbah ampas tahu menjadi camilan sehat dan renyah bernama Okara Chips. Tim ini beranggotakan Yusuf Ramdhon Nur, Aura Nur Priyanka R, Aulia Rosidah Husna, Nadya [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Berita UMS\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/umsofficialid\/?locale=id_ID\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-13T08:26:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-3-10.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Humas UMS\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ditulis oleh\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Humas UMS\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimasi waktu membaca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 menit\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Humas UMS\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/685558eb10f5715113bc9a1fccfd82c7\"},\"headline\":\"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d\",\"datePublished\":\"2025-01-13T08:26:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/\"},\"wordCount\":354,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/01\\\/fotoweb-3-10.jpg\",\"keywords\":[\"Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan\",\"Terkini\"],\"articleSection\":[\"Berita\"],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/\",\"name\":\"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d - Berita UMS\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/01\\\/fotoweb-3-10.jpg\",\"datePublished\":\"2025-01-13T08:26:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"id\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/01\\\/fotoweb-3-10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2025\\\/01\\\/fotoweb-3-10.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/berita\\\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/\",\"name\":\"Berita UMS\",\"description\":\"Mencerahkan Unggul Mendunia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"id\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#organization\",\"name\":\"Berita UMS\",\"url\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"id\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/08\\\/logo-news-ums-v2.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2021\\\/08\\\/logo-news-ums-v2.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"Berita UMS\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/umsofficialid\\\/?locale=id_ID\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/685558eb10f5715113bc9a1fccfd82c7\",\"name\":\"Humas UMS\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/news.ums.ac.id\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/news.ums.ac.id\\\/id\\\/author\\\/adn466\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d - Berita UMS","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/","og_locale":"id_ID","og_type":"article","og_title":"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d - Berita UMS","og_description":"ums.ac.id, SURAKARTA \u2013 Tim Mahasiswa dari program studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Universitas Muhammadiyah Surakarta ya (UMS) berhasil membuat inovasi produk pangan berbasis fermentasi yang memanfaatkan limbah ampas tahu menjadi camilan sehat dan renyah bernama Okara Chips. Tim ini beranggotakan Yusuf Ramdhon Nur, Aura Nur Priyanka R, Aulia Rosidah Husna, Nadya [&hellip;]","og_url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/","og_site_name":"Berita UMS","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/umsofficialid\/?locale=id_ID","article_published_time":"2025-01-13T08:26:36+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-3-10.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Humas UMS","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ditulis oleh":"Humas UMS","Estimasi waktu membaca":"2 menit"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/"},"author":{"name":"Humas UMS","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#\/schema\/person\/685558eb10f5715113bc9a1fccfd82c7"},"headline":"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d","datePublished":"2025-01-13T08:26:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/"},"wordCount":354,"publisher":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-3-10.jpg","keywords":["Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan","Terkini"],"articleSection":["Berita"],"inLanguage":"id"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/","url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/","name":"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d - Berita UMS","isPartOf":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-3-10.jpg","datePublished":"2025-01-13T08:26:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/#breadcrumb"},"inLanguage":"id","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/#primaryimage","url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-3-10.jpg","contentUrl":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/01\/fotoweb-3-10.jpg","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/berita\/mahasiswa-pendidikan-biologi-ums-buat-inovasi-fermentasi-ampas-tahu-menjadi-okara-chips\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Mahasiswa Pendidikan Biologi UMS Buat Inovasi Fermentasi Ampas Tahu Menjadi \u201cOkara Chips\u201d"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#website","url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/","name":"Berita UMS","description":"Mencerahkan Unggul Mendunia","publisher":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"id"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#organization","name":"Berita UMS","url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"id","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/08\/logo-news-ums-v2.jpg","contentUrl":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2021\/08\/logo-news-ums-v2.jpg","width":1920,"height":1080,"caption":"Berita UMS"},"image":{"@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/umsofficialid\/?locale=id_ID"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/#\/schema\/person\/685558eb10f5715113bc9a1fccfd82c7","name":"Humas UMS","sameAs":["http:\/\/news.ums.ac.id"],"url":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/author\/adn466\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23575"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23579,"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23575\/revisions\/23579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/news.ums.ac.id\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}