Posko 86 KKNMAs : Inovasi Cegah Stunting, Kader PKK Dilatih Bikin Es Krim Daun Kelor

Tulisan dari Tim KKN MAs 2024 tidak mewakili pandangan dari redaksi News UMS

Pada tanggal 14 Agustus 2024, Tim Kuliah Kerja Nyata Muhammadiyah Aisyiyah (KKNMas) Posko 86 melaksanakan kegiatan sosialisasi dan edukasi terkait pencegahan stunting di rumah Bu Sariyem. Kegiatan ini diadakan di tempat Posko 86 dan dihadiri oleh para ibu kader kesehatan setempat.

Dalam acara tersebut, mahasiswa memberikan informasi mengenai pentingnya pencegahan stunting bagi tumbuh kembang anak. Salah satu upaya yang dilakukan adalah memperkenalkan pembuatan es krim berbahan dasar daun kelor. Daun kelor dikenal kaya akan nutrisi, sehingga diharapkan dapat menjadi salah satu solusi untuk menambah asupan gizi dalam keluarga.

Para ibu kader yang hadir tampak antusias mengikuti proses pembuatan es krim ini. Mahasiswa KKNMas dengan telaten membimbing para ibu dalam setiap langkah pembuatan, mulai dari persiapan bahan hingga proses pengolahan. Diharapkan, pengetahuan dan keterampilan ini dapat diterapkan oleh para ibu kader (Tim KKNMAs 86 Jatiharjo)