Karanganyar, Jumat, 30 Agustus 2024 – Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) MAs 135 melanjutkan proyek dokumentasi mereka dengan fokus pada UMKM Bakpia Mantep, sebuah usaha kecil menengah yang dikelola langsung oleh Kepala Desa Dawung. Bakpia Mantep, yang dikenal dengan cita rasa khasnya, UMKM ini diproduksi di tempat wisata Kembang Desa,di Desa Dawung. Dokumentasi ini bertujuan untuk mengangkat profil UMKM lokal dan memberikan wawasan tentang proses produksi serta dampaknya bagi komunitas setempat.
Bakpia Mantep merupakan salah satu produk unggulan dari Desa Dawung, dengan bahan baku berkualitas tinggi dan resep tradisional yang diwariskan turun-temurun. Tim KKN MAs 135 telah melakukan wawancara dengan para pekerja untuk mengungkap proses pembuatan bakpia. Selain itu, kami juga mengambil gambar dan video yang akan digunakan untuk membuat materi promosi dan dokumentasi.
Kegiatan dokumentasi ini diharapkan dapat meningkatkan visibilitas UMKM Bakpia Mantep, menarik lebih banyak pengunjung dan pembeli, serta mendukung upaya pemasaran. Dengan adanya publikasi ini, diharapkan produk lokal dari Desa Dawung dapat dikenal lebih luas dan memberikan kontribusi positif terhadap perekonomian desa. Tim KKN MAs 135 berkomitmen untuk menyajikan laporan yang komprehensif dan informatif guna mendukung pengembangan UMKM di wilayah tersebut.
(Tim KKN MAs Kelompok 135 Desa Dawung)
