KARANGANYAR, 15 AGUSTUS 2024 – Tim KKN MAs 113 melakukan kunjungan ke UMKM rumah produksi tahu di salah satu dusun di desa Ploso. Kunjungan ini dilakukan dalam rangka menelusuri dan mengobservasi keadaan yang sebenarnya dari UMKM tersebut, selain bersilaturahmi dengan para pekerja di UMKM. Kunjungan ini juga merupakan langkah dari penerapan tema KKN yaitu “UMKM Unggul, Stunting Menurun”.
Kunjungan dilakukan pada tanggal 15 Agustus 2024. Tim KKN melihat langsung kondisi lapangan serta melakukan wawancara dengan beberapa karyawan. Observasi dan wawancara tersebut dilakukan untuk mencari tahu potensi apa yang dapat dikembangkan dari UMKM. Tidak hanya itu, tim juga menelusuri apa saja hambatan dan kendala yang dialami oleh UMKM. Dengan demikian, masalah tersebut bisa diatasi untuk lebih memaksimalkan potensi yang dimiliki UMKM.
Tim KKN juga diberikan kesempatan untuk menyaksikan langsung bagaimana proses pembuatan tahu. Selama kunjungan tim KKN, di UMKM tersebut terlihat beberapa karyawan yang sibuk dengan tugasnya masing-masing. Terlihat ada bagian yang merebus dan menghancurkan kacang kedelai untuk diambil sari-sarinya kemudian dituang ke sebuah wadah pencetak. Ada yang bertugas untuk mencetak tahu yang sudah siap dipasarkan, hingga ada yang bertugas mengemas dan mendistribusikan tahu ke pasaran. Selain itu, ada pula karyawan yang bertugas untuk menggoreng sebagian tahu sebelum dipasarkan.
Dengan melakukan kunjungan ini, diharapkan tim tidak hanya dapat menemukan potensi serta hambatan yang ada pada UMKM kemudian memberikan solusi dan bantuan, tetapi juga mampu membantu meningkatkan ekonomi masyarakat secara keseluruhan.
